Yağ tutma
Difüzör bölümü, yoğun pişirme işlemlerinde yağ çökelmesini en üst düzeye çıkarır.
Profesyonel mutfaklar
Restoranlar, oteller ve endüstriyel mutfaklar için yağ, duman ve koku kontrolü.
01Gereksinimler
Bu ortamda
önemli olanlar.
Pişirme, kızartma ve ızgara işlemleri; hem personeli hem de çevre sakinlerini etkileyen yağ, duman, koku ve ısı açığa çıkarır. Tecology, mutfak egzoz havasını binadan çıkmadan önce üç aşamada filtreler.
Duman ve ince partiküller
Yıkanabilir elektrostatik çöktürücü hücreleri ince partikülleri yakalar.
Koku nötralizasyonu
Aktif karbon filtreler kokuları ve uçucu organik bileşikleri (VOC) nötralize eder.
Kolay temizlik
Kolay temizlik erişimine sahip, korozyona dayanıklı yapı.
02Önerilen sistemler
Technogen sistemleri
mutfaklar için.
Her öneri, Technogen’in o ürün için listelediği bir uygulamaya dayanır.
01 — Mutfak Havalandırma Sistemleri
Tecology
Pişirme yöntemine ve hacmine göre uyarlanan tek veya çift ESP yapılandırmaları.
02 — Isı Geri Kazanım Üniteleri
Superair
Restoranlar, Superair’in belirtilen uygulama alanları arasındadır — yemek alanları için ısı geri kazanımlı havalandırma.
03 — Fancoil Üniteleri
Zenair
Müşteri alanları için sessiz fancoil konforu.
03Seçim rehberi
Hangi sistem
nerede kullanılır.
- Yoğun kızartma ve ızgara hatları
- TecologyPişirme yöntemine ve hacmine göre seçilen ESP yapılandırması
- Genel mutfak egzozu
- TecologyDifüzör, ESP ve karbon aşamaları
- Yemek salonları
- SuperairIsı geri kazanımlı havalandırma
- Müşteri alanlarında konfor
- ZenairKaset veya duvara monte fancoil üniteleri
04SSS
Sık sorulan sorular,
yanıtlarıyla.
Tecology neleri giderir?
Yağ difüzör bölümünde çöktürülür, ince yağ ve partiküller elektrostatik çöktürücü tarafından yakalanır, aktif karbon ise kokuları ve VOC’leri nötralize eder.
Tecology’nin bakımı nasıl yapılır?
ESP hücreleri yıkanabilir ve uzun ömürlüdür, karbon filtreler çıkarılabilir ve değiştirilebilir; üniteler ise kolay temizlik erişimi sağlayacak şekilde tasarlanmıştır.
Tek ESP mi, çift ESP mi?
Tecology, pişirme yöntemine ve hacmine göre uyarlanan tek veya çift ESP yapılandırmalarıyla sunulur. Mutfağınız için doğru olanı mühendislerimiz seçer.
Mutfaklar için
tasarlanmış hava.
Mutfaklar projenizi anlatın; mühendislerimiz doğru Technogen sistemlerini önersin.